يُقدَّم الغداء يومي الجمعة والسبت من الساعة 12 م إلى الساعة 1:30 م (آخر طلب)
يُقدَّم العشاء من الثلاثاء إلى السبت من الساعة 7 م إلى 9 م (آخر طلب)
قائمة التذوق للنباتيين
200 CHF
- شمندر مع تفاح وأفوكادو، أعشاب طازجة، وسوربيه خردل أخضر
- فيلوتيه الجرجير الرقيقة مع صوص بصل "سوبير"، وشرائح روستي المقرمشة، وفطر بورسيني
- فطر موريل محشو ومطهو على نار هادئة مع النبيذ الأصفر، مع أوراق سبانخ صغيرة وجبن غرويير مبشور يحمل تصنيف "تسمية المنشأ المحمية" (Gruyère AOP)
- أرز فولي بأسلوب الريزوتو مع خرشوف مشوي، خل الطرخون والزعفران
- موس زبادي خفيف، وجل الليمون، وشربات التوت العليق
- منعشة بالكالامانسي، و برالين بندق من بييمونت، و موس فانيليا مكرمل قليلًا
تواصل معنا
- الحجوزات
- 41 22 355 0128+
- الرقم المجاني في الولايات المتحدة
- 1 855.589.4161+
- الخط المباشر للفندق
- 41 22 901 37 00+