القائمة
مطعم Le Jardinier
يُقدَّم الإفطار يوميًا من الساعة 7 ص إلى الساعة 10:30 ص
يُقدَّم الغداء يوميًا من الساعة 12 م إلى الساعة 1:45 م
يُقدَّم العشاء يوميًا من الساعة 7 م إلى الساعة 8:45 م
قائمة الغداء Le Jardinier
قائمة الطبقين | 79 CHF
قائمة الثلاثة أطباق | 89 CHF
الإثنين - الجمعة
المقبلات
- شمندر، كمثرى، وأعشاب طازجة من حديقة المطبخ
- 34 CHF
- في التارتار، الكمثرى، الأفوكادو، سوربيه الأعشاب الطازجة
- 31 CHF
- شرائح رفيعة، "كرودو" حمضيات، فجل البطيخ، أناناس
- 34 CHF
- مع صلصة الفيلوتيه، ورافيولي الخضار بالجبنة الكريمية والأعشاب الطازجة
- 34 CHF
- قرع الجوز "شود فرويد"، وتابيوكا، وأعشاب مطحونة
- 36 CHF
- خضروات مقرمشة، وخردل مو، ومخللات
- 36 CHF
الأطباق الرئيسية
- ثوم أسود، فطر، كولي أعشاب بالخل البلسمي الأبيض
- 38 CHF
- مطهو بأسلوب الكونفيت، مع الهليون الأبيض والرواند المحضر بلمسة مبتكرة
- 50 CHF
- مع البازلاء المطهوة على نار هادئة، خضروات ربيعية، ومستحلب سوبيز
- 49 CHF
من القائمة
- الهندباء الأنديفية وعصارة البرتقال
- 62 CHF
- زبدة ملح خفيف، ومعكرونة بابارديل، ومريمية، وصلصة بيسك
- 69 CHF
- "مع صلصة الفلفل"، الجزر الأرجواني، بطاطس فيتيلوت، جبن سبرينز
- 69 CHF
الأجبان + الحلويات
- 28 CHF
- كونفيت توت العليق، موس الفانيليا خفيف القوام، والميرينغ السويسري
- 26 CHF
- نسخة مبتكرة لتارت من العجين المورّق، مع كعكة إسفنجية بالشوكولاتة وموس خفيف بنفحات تحميص هادئة
- 26 CHF
- 26 CHF
- على شكل تارت، مع كريمة اللوز وموس فونتينبلو خفيف القوام
- 26 CHF
- كعكة ناعمة، كريمة بروليه مثلجة، كريمة بروليه مثلجة، غافوت تويل
- 26 CHF
تواصل معنا
- الحجوزات
- 41 22 355 0128+
- الرقم المجاني في الولايات المتحدة
- 1 855.589.4161+
- الخط المباشر للفندق
- 41 22 901 37 00+