أمسيتان فاخرتان يُقدَّم فيهما مأكولات حائزة على نجمة ميشلان مع نبيذ Château Angélus
يسرنا الترحيب بالطهاة المشهورين أوليفييه جان وتيتوان كلوديه في تعاون حصري يجمع بين فندقي Hotel Jerome وThe Woodward، التابعين لمجموعة Auberge Collection. تجلب هذه التجربة رقي أشهر المطابخ الأوروبية إلى قلب جبال روكي، تشكلها روح الالتزام المشترك بالحرفية، والثقافة، والضيافة الشخصية العميقة. صُممت هذه الأمسية كدرسٍ حيٍ متقن، يفتح باب الحوار والاستكشاف ليتتبع تاريخ وأصل وفلسفة كل طبق وما يرافقه من نكهات. تكتمل تجربة قائمة الطعام الموسمية المؤلفة من خمسة أطباق بتناغم مدروس مع نبيذ 'Château Angélus' العريق، من منطقة 'Saint-Émilion' الشهيرة. تُقام هذه التجربة ذات المقاعد المحدودة في أحد أشهر فنادق أسبن، مقدمة فرصة نادرة لمتابعة حوار بين فن الطهي وتراث صناعة النبيذ.
- 11 و 12 فبراير
- الاستقبال الساعة 6:30م | العشاء الساعة 7م
عن الشيفات
في فندق The Woodward في جنيف، يتولى الشيف جان والشيف تيتوان كلوديه قيادة الرؤية الطهوية لوجهات عشاق المأكولات الفاخرة التي تنظمها مجموعة The Bastion Collection، والتي تشمل مطعم Le Jardinier، ومطعم L'Atelier Robuchon — المطعم الوحيد الحائز على نجمتي ميشلان في جنيف وميامي — إلى جانب بار الكوكتيلات في الفندق، بار 37. مجموعة Bastion هي مجموعة ضيافة عالمية حائزة على عشر نجوم ميشلان منذ عام {[#D6:0]}، ولعبت دورًا محوريًا في ترسيخ مكانة جنيف كواحدة من عواصم الطعام الرائدة في أوروبا.
في فندق The Woodward في جنيف، يتولى الشيف جان والشيف تيتوان كلوديه قيادة الرؤية الطهوية لوجهات عشاق المأكولات الفاخرة التي تنظمها مجموعة The Bastion Collection، والتي تشمل مطعم Le Jardinier، ومطعم L'Atelier Robuchon — المطعم الوحيد الحائز على نجمتي ميشلان في جنيف وميامي...
استخدم السهمين الأيمن والأيسر للتنقل.
كل التجارب
تجارب لا تُنسى
